高級クラブで働く新人黒服の仕事内容(一日のスケジュール)を詳しく解説!

高級クラブの裏方として働く『黒服』。
業務内容が多岐にわたる仕事ですが、働くホステスや、店舗を支える重要な役割を担っています。いわば店舗にとって、縁の下の力持ち的な存在です。
黒服として働いてみたいという方の中には、「具体的な仕事内容が知りたい」という方もいるでしょう。
また、黒服=きつい仕事というイメージを持たれている方も多く、「一日のスケジュールを知りたい」という方もいるかもしれません。
そこで本記事では、高級クラブで働く新人黒服の仕事内容(一日のスケジュール)を詳しくご紹介していきます。
「黒服として働いてみたい」、「夜の世界で黒服として成功したい」と考えている方は、ぜひ参考にしてみてください!
新人黒服の仕事内容とは?一日のスケジュール例は?

具体的な仕事内容は店舗によって異なりますが、新人黒服の一日のスケジュール例(仕事内容)は次のとおりです。
|15:00 出勤
お店がオープンするのは20:00前後ですが、黒服は15:00くらいに出勤して営業開始に向けて準備をします。
一般的には、店内機器の確認や、ホステスの出勤確認、体験入店の女性の対応などを行います。
ただし新人黒服の場合は、店内の掃除やテーブルセットなど簡単な業務からスタートします。
仕事に慣れてくると、お店に届いたお酒をキッチンへ運ぶ搬入作業を手伝ったり、おしぼりの準備を頼まれたり、必要なものがあればスーパーやコンビニへ買い出しに行くこともあるでしょう。
|16:00 ミーティング
営業準備が整ったら、スタッフでミーティングを行います。
ミーティングでは、前日の反省点などを確認して、改善のための話し合いを行います。
また、当日同伴予定のホステスやお客様の予約確認などを行い、黒服同士でスムーズに連携がとれるように打ち合わせを行います。
ほかにも、お客様やホステスが誕生日の場合は、当日サプライズで渡せるようにと、事前にプレゼントをお預かりするケースも少なくありません。
その場合、渡し漏れがないように事前に打ち合わせを行います。
|17:00 食事や自由時間
営業開始に向けて準備や打ち合わせが終わったら、17:00から1時間程度、自由時間となります。
帰宅する時間は2時前後、遅いと4時頃になることも・・。
営業開始後はゆっくり休憩する時間はないため、この時間を利用してしっかり食事・休憩をとります。
また、仲間とコミュニケーションをとる時間でもあります。
|18:00 店内営業前最終チェック
営業開始に向けて、店内の最終チェックを行います。
お客様をお席に案内できる状態かどうか、テーブルの状態確認や、ボトル(お酒)のセットなど、漏れがないよう念入りに確認します。
この時間帯になると、ホステスが順番に出勤してきます。
女の子が楽しく前向きに働けるように、積極的にコミュニケーションをとるなどサポートも行います。
|20:00 営業スタート
20:00になるとその日の営業がスタート!
営業開始と同時に入店するお客様もいれば、ホステスと一緒に同伴する常連のお客様もいます。
新人黒服は、ウェイター業務がメインです。
お客様からオーダーをとったり、ドリンクやフードを配膳したりします。
また、お客様が快適に過ごせるように、灰皿を交換したり、氷を補充したりするのも大切な仕事です。常に、全体のテーブルに目を配るよう心がけます。
ちなみに多くのお店では、空いたグラスや灰皿を下げることからスタートするのが一般的です。キッチンの人手が足りていない場合は、皿洗いや氷の補充も頼まれるケースもあります。
新人黒服として経験を積むと、お客様の席にホステスを誘導する『付け回し』や、お客様に延長確認をする『延長交渉』、お会計をする『キャッシャー』などの業務を任されるようになります。
|1:00 営業終了
営業終了後は、店舗締め作業にうつります。
新人黒服は、テーブルの片付けやグラス洗い、店内の掃除、ゴミ出しなどを行います。
業務が慣れてくると、ドリンク・フード、おしぼりの在庫チェックを任されることも。
また、経験が長い黒服は、1日の売上管理やホステスの指名本数の確認なども行います。
さらに、働く女の子達のメンタルケアも黒服の大切な仕事です。
ホステスの相談や愚痴に対して、気持ちに寄り添いながら声をかけるなどして丁寧にフォローしていきます。
店舗によっては、営業終了後にミーティングを行う場合もあります。
|2:00 帰宅
すべての業務が終わって、帰宅できるのは2:00前後となります。
店舗によって異なりますが、ホステスが営業後にお客様とアフターに行く場合は、安全確認のためにアフター終了の連絡を待ってから退勤となる場合もあります。
黒服はやる気と向上心があれば高収入を目指せる!

ここまで、新人黒服の一日のスケジュールと仕事内容をご紹介しました。
黒服の給料は、アルバイトの時給相場が約1,500円~、正社員は月に28万5千円~45万円です。数は少ないですが、自分でお客様を持っている方の中には、給料が150~200万円くらいという方もいます。
エリアや店舗によってもさまざまですが、黒服の給料は高水準なのが特徴です。
また、一般職と比べると、昇給や昇格がしやすい店舗も多いため、役職が上がると給料も高くなります。
役職は責任のあるポジションだと月に40~50万円。
さらに上までいくと、月に70~100万円以上もらえるケースもあります。
黒服というと、「やることが多くて大変そう・・」とネガティブなイメージを持つ方もいるかもしれませんが、やる気と向上心があれば、学歴や年齢、経験問わず、すぐに出世できるのも魅力のひとつです。
仕事に慣れるまでは大変なこともありますが、自分の頑張り次第で高収入も目指せるので、やりがいも大きいでしょう!
優良店によっては、教育体制や福利厚生が充実している場合もあるため、「新人黒服が初めてで不安・・」という方でも安心して働き始められます。
なお、黒服は遅い時間から働けるため、副業としても人気があります。
もちろんその道一本で働く方も多いですが、本業と時間が被らないという理由から掛け持ちで働く方も少なくありません。
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新人黒服の一日のスケジュールや仕事内容など、ご紹介しました。
営業の準備や片付け、お客様の対応、ホステスのサポートなど・・・新人黒服の仕事は多岐に渡ります。
しかし、細かい業務が多い分、全体を見る力が身についたり、気配り力が磨かれたりと、豊富なスキルが習得できる仕事でもあります。
また、慣れるまで大変な業務もありますが、学歴や資格、経験がなくても高収入を目指せる魅力的な仕事といえるでしょう。時間はかかりますが、“夢がある”職業です!!
「黒服としての経験はないけど、やる気や向上心はある!」という方はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
なお、黒服として成功できるかどうかは、エリアや店舗選びも大切です。
給料、教育体制、福利厚生、店舗の雰囲気、働きやすさなど、店舗によってさまざまなので、自分に合った店舗選びが重要になります。
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